乳な和食

ミルク酢とカッテージチーズ風
牛乳から「ミルク酢」と「カッテージチーズ風」を作ろう
- 調理時間
  
  15分
- エネルギー
  
  302kcal
- たんぱく質
  
  14.4g
- カルシウム
  
  503mg
- 食塩相当量
  
  0.5g
（出来上がり量　全量）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
万能甘酢ダレ
ミルク酢で万能甘酢ダレを作ろう
- 調理時間
  
  5分
- エネルギー
  
  62kcal
- たんぱく質
  
  2.1g
- カルシウム
  
  42mg
- 食塩相当量
  
  3.0g
（全量）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
まぐろの和風カルパッチョ(たたき)
万能甘酢ダレとカッテージチーズ風を使って
- 調理時間
  
  15分
- エネルギー
  
  141kcal
- たんぱく質
  
  17.4g
- カルシウム
  
  66mg
- 食塩相当量
  
  0.1g
（1人分）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
カッテージチーズ風で卯の花風　
カッテージチーズ風を使って
- 調理時間
  
  15分
- エネルギー
  
  320kcal
- たんぱく質
  
  17.0g
- カルシウム
  
  226mg
- 食塩相当量
  
  2.2g
（1人分）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
ちらし寿司
ミルク酢とカッテージチーズ風を使って
- 調理時間
  
  20分
- エネルギー
  
  499kcal
- たんぱく質
  
  22.7g
- カルシウム
  
  207mg
- 食塩相当量
  
  2.5g
（1人分）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
チーズのにんにくみそ漬け
乳製品でお漬け物
- 調理時間
  
  30分以上
- エネルギー
  
  214kcal
- たんぱく質
  
  10.0g
- カルシウム
  
  175mg
- 食塩相当量
  
  3.5g
（1/5量）
使用した商品
- クリームチーズ
- ６Ｐチーズ
「さけるチーズ」で松前漬け風
乳製品でお漬け物
- 調理時間
  
  30分以上
- エネルギー
  
  64kcal
- たんぱく質
  
  3.5g
- カルシウム
  
  70mg
- 食塩相当量
  
  1.3g
（1/5量）
使用した商品
- 雪印北海道100 さけるチーズプレーン
みそヨーグルト床の漬け物　
ヨーグルトで漬けよう！
- 調理時間
  
  30分以上
- エネルギー
  
  20kcal
- たんぱく質
  
  0.7g
- カルシウム
  
  25mg
- 食塩相当量
  
  0.4g
（1/5量）
使用した商品
- ナチュレ恵 megumi
鶏むね肉のみそヨーグルト漬け　
ヨーグルトで漬けよう！
- 調理時間
  
  30分以上
- エネルギー
  
  272kcal
- たんぱく質
  
  37.3g
- カルシウム
  
  7mg
- 食塩相当量
  
  1.6g
（1人分）
使用した商品
- ナチュレ恵 megumi
チーズ入り親子丼
いつもの和食にチーズを入れよう
- 調理時間
  
  15分
- エネルギー
  
  545kcal
- たんぱく質
  
  24.6g
- カルシウム
  
  164mg
- 食塩相当量
  
  2.6g
（1人分）
使用した商品
- 雪印北海道100 カマンベールチーズ
- ベビーチーズ
かぼちゃのそぼろ煮
- 調理時間
  
  15分
- エネルギー
  
  247kcal
- たんぱく質
  
  12.0g
- カルシウム
  
  108mg
- 食塩相当量
  
  0.4g
（1人分）
使用した商品
- おいしい雪印メグミルク牛乳
牛乳を入れて減塩！

乳和食とは・・・みそやしょうゆなどの伝統調味料に「コク味」や「旨み」を有している牛乳（成分無調整牛乳）を組み合わせる事で、利用されている食材本来の風味や特徴を損なわずに食塩やだしを減らし、美味しく和食を食べてもらう調理法です。
一般社団法人JミルクHPより