カッテージチーズ風を使って
カッテージチーズ風で卯の花風
材料（2人分）
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【カッテージチーズ風】
100g
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もめん豆腐
200g
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ねぎ
20g
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にんじん
30g
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生しいたけ
30g
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冷凍枝豆
正味30g
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【A】
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ2
だしの素
小さじ2
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ごま油
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で2分ほど加熱して水切りをする。
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2
ねぎは粗みじん切り、にんじんは細切り、生しいたけは薄切りにする。
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3
フライパンにごま油を熱し、２を炒める。しんなりしたら１とカッテージチーズ風を加えて炒め合わせる。
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4
【A】を加え、汁気がなくなるまで炒り煮にし、仕上げに解凍した枝豆を加える。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 320kcal
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- たんぱく質
- 17.0g
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- カルシウム
- 226mg
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- 食塩相当量
- 2.2g
上記は、1人分です。
使用した商品
その他のリンク
【カッテージチーズ風】作り方公開中