かぼちゃのそぼろ煮
材料(2人分)
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かぼちゃ
250g
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鶏ひき肉
80g
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おろししょうが
小さじ1/2
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150ml
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めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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水溶き片栗粉
適量
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切り、所々皮をむく。
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2
鍋にかぼちゃと牛乳とめんつゆを入れて火にかける。煮立ったら落し蓋をし、弱火で、かぼちゃが八分通りやわらかくなるまで煮る。
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3
かぼちゃを寄せ、あいたところに鶏ひき肉とおろししょうがを加える。
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4
火が通ったら全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 247kcal
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- たんぱく質
- 12.0g
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- カルシウム
- 108mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
使用した商品
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