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栗原はるみのミルクのある生活 TOP
ミルクレシピ一覧
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プロフィール
掲載年から探す
2010年12月
ホクホクのコロッケや手軽なカップケーキの中におもてなしの思いを込めて
・牛肉のごちそうコロッケ
・クリスマスカップケーキ
エッセイ/12月に入るとキッチンにも少しずつクリスマス気分
2010年11月
深まる秋の食卓を旬の根菜とミルクで作るスープや煮ものが温めます
・里いものすり流しスープ
・鶏だんごとかぶのクリーム煮
エッセイ/温かい料理は温かく食べてこそおいしいから
2010年10月
ホワイトソースのアレンジでパスタやドリアがもっとごちそうになります
・きのこのウニクリームスパゲティ
・五目炊き込みごはんのドリア
エッセイ/エプロンをきゅっと締めると背筋がぴんと伸びます
2010年9月
チーズケーキは手軽に作れて評判がいいからずっとうちの定番
・ベイクドチーズケーキ
・ヨーグルトチーズクリーム
エッセイ/お菓子作りには思い立ったらすぐにとりかかりたいから
2010年8月
牛乳とマヨネーズで作るソースがサラダやソテーをおいしくします
・トマトとホタテのスパゲッティサラダ
・チキンと夏野菜のソテー
エッセイ/料理やお菓子作りでは計量を習慣にしています
2010年7月
マイルドもスパイシーもカレーは牛乳でコクを出しています
・ひき肉とグリーンピースのカレー
・スパイシーチキンカレー
エッセイ/水まわりを気持ちよく自由な発想でつかいたくて
2010年6月
水きりのヨーグルトを使ったおかずとおやつの新しい展開です
・イワシのヨーグルトソースあえ
・どら焼き
エッセイ/毎年、大好きなハーブの寄席植えをたのしんでいます
2010年5月
カスタードクリームを覚えるとおやつ作りが楽しくなります
・カスタードケーキ
・フルーツカスタードクリーム
エッセイ/水気がきれにくいざるやブラシは日に干して清潔にしています
2010年4月
ミルクと生クリームをなじませたマッシュポテトが主役になる人気の味
・エビのマッシュポテトオムレツ
・肉そぼろと小松菜のコロッケ
エッセイ/各地から花便りが届くころ愛用の桜の器がひんぱんに登場します
2010年3月
春の日のぬくもりはまだ頼りなくて3月は温かい野菜スープが食卓の定番
・じゃがいものポタージュ
・にんじんのポタージュ
エッセイ/春を感じる球根の花をキッチンでも楽しんでいます
2010年2月
ダブルチョコレートプリンは手軽でおいしい、人気のデザート
・ダブルチョコレートプリン
・チョコレートケーキクッキー
エッセイ/気軽に受け取ってほしいからラッピングには空き箱も利用します
2010年1月
みんなが大好きなマカロニグラタンホワイトソースから作りましょう
・マカロニグラタン
・ポテトと長ねぎのグラタン
エッセイ/庭木から作ってもらった世界にたったひとつだけの塗りの器
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