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主な学会発表2019年度

Presentation

○印：発表者

最近の学会発表

2019年度内容

EffectivePrevention of Oxidative Deterioration of Fish Oil by the Combination of Amine-compounds and General Antioxidants

発表場所：
AOCS Annual Meeting & Expo
(America's Center Convention Complex, St. Louis, Missouri, USA)
2019.5.5-8
発表者：
Mariko Uemura1, Masashi Hosokawa1, Kazuo Miyashita1, Ai Iwashima-Suzuki2, Hiroaki Kubouchi2
所　属：
  1. 1Hokkaido University
  2. 2Megmilk Snow Brand Co., Ltd.

花粉アレルギーモデルマウスにおけるLactobacillus helveticus SBT2171のアレルギー緩和作用
Anti-allergic effect of Lactobacillus helveticus SBT2171 on murine model of pollen allergy

発表場所：
第73回日本栄養・食糧学会大会
(静岡　清水文化会館マリナート、静岡県立大学)
2019.5.17-19
発表者：
○山下舞亜、松本来海、松本菜々恵、小畠英史、冠木敏秀
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

Lactobacillus helveticus SBT2171によるβ-defensin発現上昇作用およびPorphyromonas gingivalis感染防御作用
Lactobacillus helveticus SBT2171 up-regulates the expression of β-defensin and ameliorates periodontal disease caused by Porphyromonas gingivalis infection

発表場所：
第73回日本栄養・食糧学会大会
(静岡　清水文化会館マリナート、静岡県立大学)
2019.5.17-19
発表者：
○小畠英史1、小林良喜2、冠木敏秀1、落合智子2
所　属：
  1. 1雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所
  2. 2日大松戸歯学部　感染免疫

β-Lactoglobulin由来ペプチドによる血管新生亢進活性
Angiogenetic activity of β-lactoglobulin-derived peptide

発表場所：
第73回日本栄養・食糧学会大会
(静岡　清水文化会館マリナート、静岡県立大学)
2019.5.17-19
発表者：
〇高野義彦、宮本彩加、中埜拓
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

β-defensin発現上昇に働くLactobacillus helveticus SBT2171菌体成分の同定
Identification of bioactive component of Lactobacillus helveticus SBT2171 upregulating β-defensin expression

発表場所：
第23回腸内細菌学会
(東京　タワーホール船堀)
2019.6.18-19
発表者：
○小畠英史、冠木敏秀
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

アクティブ包装によるゴーダチーズの熟成制御

発表場所：
日本包装学会第28回年次大会
(東京　東京大学弥生講堂)
2019.7.11-12
発表者：
若井宗人、〇中澤大将、稗田直人、菅原宏智、金野直樹
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社

構造解析によるプラボトルの薄肉軽量化検討

発表場所：
日本包装学会第28回年次大会
(東京　東京大学弥生講堂)
2019.7.11-12
発表者：
〇磯一樹、森繁直樹、金野直樹
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社

包装容器内の液体認知のメカニズム

発表場所：
日本包装学会第28回年次大会
(東京　東京大学弥生講堂)
2019.7.11-12
発表者：
清水らな1、○野々村美宗1、坂上耕一2、金野直樹2
所　属：
  1. 1山形大学大学院　理工学研究科
  2. 2雪印メグミルク株式会社

乳由来シアリル糖ペプチド素材の開発

発表場所：
日本食品工学会第20回年次大会
(香川　かがわ国際会議場)
2019.8.7-8
発表者：
〇福留博文、山口敏幸、樋口淳一、小川哲弘、田口雄一、李娟、冠木敏秀、伊藤光太郎、酒井史彦
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

A clade of Lactobacillus prevents age-dependent decline in Caenorhabditis elegans thermotaxis behavior
ヘテロ発酵型Lactobacillus投与は加齢線虫の温度記憶低下を予防する

発表場所：
線虫研究の未来を創る会2019
(愛知　名古屋大学理学部)
2019.8.21-22
発表者：
日暮聡志1,2,3、〇塚田祥雄1,2、中野俊詩1、塚田祐基1、森郁恵1、野間健太郎1
所　属：
  1. 1名大・院理・ニューロサイエンス研究センター
  2. 2雪印メグミルク株式会社
  3. 3雪印ビーンスターク株式会社

乳由来シアリル糖ペプチド素材の開発

発表場所：
2019年度酪農科学シンポジウム
(熊本　東海大学熊本キャンパス)
2019.8.23
発表者：
〇樋口淳一、福留博文、山口敏幸、小川哲弘、田口雄一、李娟、冠木敏秀、伊藤光太郎、酒井史彦
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

乳由来シアル酸化合物の利用

発表場所：
2019年度酪農科学シンポジウム
(熊本　東海大学熊本キャンパス)
2019.8.23
発表者：
〇福留博文、酒井史彦
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

カゼイン～どこまでわかっているのか

発表場所：
第66回日本食品科学工学会ランチョンセミナー
(北海道　藤女子大学)
2019.8.28-31
発表者：
塩田誠1、谷本守正2
所　属：
  1. 1雪印メグミルク株式会社札幌研究所
  2. 2山梨大学　生命環境学部教授

機能性ホエイタンパク質の改質がカゼインゲル物性に与える影響

発表場所：
日本食品科学工学会第66回大会
(北海道　藤女子大学)
2019.8.29-31
発表者：
○武本篤寛、鈴木南羽、伊藤大輔、神垣隆道、谷口康晴、市川一幸、浅田耕平
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

Lactobacillus helveticus SBT2171 induces A20 expression via TLR 2 signaling and inhibits inflammation in macrophages

発表場所：
IDF World Dairy Summit 2019
(Istanbul, Turkey)
2019.9.23-26
発表者：
Michio Kawano1, Masaya Miyoshi1 and Tadaaki Miyazaki2
所　属：
  1. 1Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
  2. 2Hokkaido University

Lactobacillus helveticus SBT2171 induces β-defensin expression and ameliorates periodontal disease caused by Porphyromonas gingivalis

発表場所：
IDF World Dairy Summit 2019
(Istanbul, Turkey)
2019.9.23-26
発表者：
Eiji Kobatake1, Ryoki Kobayashi2, Toshihide Kabuki1, Tomoko Kurita-Ochiai2
所　属：
  1. 1Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
  2. 2Nihon University School of Dentistry at Matsudo

Intragastric administration of Lactobacillus helveticus SBT2171 controls Porphyromonas gingivalis-induced inflammation and bone resorption

発表場所：
17th International Congress of Immunology (IUIS 2019)
(China National Convention Centre, Beijing, China)
2019.10.19–23
発表者：
Kobayashi R.1, Kobatake E.2, Kabuki T.2, Kurita-Ochiai T.1
所　属：
  1. 1Nihon University School of Dentistry at Matsudo
  2. 2Milk Science Research Institute, Megmilk Snow Brand Co., Ltd.

Effective Prevention of Fish Oil Oxidation by the Combination of Amine-compounds and General Antioxidants

発表場所：
17th Euro Fed Lipid Congress And Expo Seville
(Spain)
2019.10.20-23
発表者：
Kazuo Miyashita1, Mariko Uemura1, Masashi Hosokawa1, Ai Iwashima-Suzuki2, and Hiroaki Kubouchi2
所　属：
  1. 1Hokkaido University
  2. 2Megmilk Snow Brand Co., Ltd.

Lactobacillus helveticus SBT2171のアレルギー反応抑制作用とその作用機序

発表場所：
日本食品免疫学会設立15周年記念学術大会(JAFI2019)
(東京　タワーホール船堀)
2019.11.19-20
発表者：
山下舞亜1、松本来海1、松本菜々恵1、小畠英史1、大淵俊1、岩井正幸1、市川一幸1、冠木敏秀1、榎本雅夫2
所　属：
  1. 1雪印メグミルク株式会社
  2. 2NPO日本健康増進支援機構

多角形状デザート容器の開発

発表場所：
第57回全日本包装技術研究大会
(宮城　仙台国際センター)
2019.11.21-22
発表者：
坂上耕一、下浦博之、永平竜博、金野直樹
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所技術開発研究室

平成30年度　飯島藤十郎食品技術賞受賞研究
Lactobacillus gasseri SBT2055株の腸管を介した保健機能研究とその産業利用
Research and application of health-promoting functions of the Lactobacillus gasseri SBT2055 strain through the intestine

発表場所：
飯島藤十郎記念食品科学振興財団第31回学術講演会
(千葉　山崎製パン総合クリエイションセンター・飯島藤十郎社主記念LLCホール)
2019.11.22
発表者：
門岡幸男1、小川哲弘1、高野義彦1、守屋智博1、酒井史彦1、西平順2、宮崎忠昭3、土田隆4、佐藤匡央5
所　属：
  1. 1雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所
  2. 2北海道情報大学　医療情報学部医療情報学科
  3. 3北海道大学　遺伝子病制御研究所　プロバイオティクス・イムノロジー研究部門
  4. 4よこはま土田メディカルクリニック
  5. 5九州大学大学院農学研究院　生命機能科学部門食料化学工学講座　栄養化学分野

A clade of Lactobacillus prevents age-dependent decline in Caenorhabditis elegans thermotaxis behavior
ヘテロ発酵型Lactobacillus投与は加齢線虫の温度記憶低下を予防する

発表場所：
第42回日本分子生物学会年会
(福岡　福岡国際会議場/福岡サンパレスホテル&ホール/マリンメッセ福岡)
2019.12.3-6
発表者：
〇日暮聡志1,2,3、塚田祥雄1,2、中野俊詩4、塚田祐基4、森郁恵4、野間健太郎1
所　属：
  1. 1名古屋大学大学院理学研究科附属　ニューロサイエンス研究センター　栄養神経科学講座
  2. 2雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所
  3. 3雪印ビーンスターク株式会社
  4. 4名古屋大学大学院理学研究科附属　ニューロサイエンス研究センター　分子神経生物学グループ

Lactobacillus helveticus SBT2171のS-layerタンパク質はTLR2–JNKシグナルを介してヒトβ-defensin2発現を上昇させる
S-layer protein of Lactobacillus helveticus SBT2171 promotes human β-defensin 2 expression via TLR2–JNK signaling

発表場所：
第42回日本分子生物学会年会
(福岡　福岡国際会議場/福岡サンパレスホテル&ホール/マリンメッセ福岡)
2019.12.3-6
発表者：
○小畠英史、冠木敏秀
所　属：
  1. 雪印メグミルク株式会社ミルクサイエンス研究所

母乳中 vitamin D および 25-hydroxyvitamin D 濃度の経年比較

発表場所：
第18 回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 (近畿大学 農学部)
2020.3.15
発表者：
西野真由1、桑原晶子2、小笠原帆南3、鎌尾まや4、小林俊二郎5、山村淳一5、日暮聡志6、津川尚子1,3
所　属：
  1. 1大阪樟蔭女子大・大学院人間栄養
  2. 2大阪府立大・地域保健学域リハ栄養
  3. 3大阪樟蔭女子大・健康栄養
  4. 4神戸薬科大・エクステンションセンター
  5. 5雪印メグミルク (株)
  6. 6雪印ビーンスターク(株)・商品開発部

母親の栄養、母乳成分および児の成長と発達の関係に関する研究：全国母乳調査の研究プロトコル
A Relationship among Maternal Nutrition, Breast Milk Composition and the Growth and Development of Infants and Children : A Prospective Study Protocol for the Breast Milk Japanese Cohort

発表場所：
第90回日本衛生学会学術総会
2020.3.26-28 (開催中止、講演集掲載のみ)
発表者：
野尻恵資1、小林俊二郎2、日暮聡志1、高橋朋樹1、辻森祐太1、上野宏1、松橋汐美2、鳥羽保宏1、山村淳一2、中埜拓2、野村恭子3、小林敏也1
所　属：
  1. 1雪印ビーンスターク株式会社
  2. 2雪印メグミルク株式会社
  3. 3秋田大学医学部　衛生学・公衆衛生学講座