牛乳プラスで、まろやかなコク!
ミルクカレーうどん
材料（2人分）
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300ml
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うどん(茹で)
2玉
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ちくわ
2本
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長ねぎ
1/2本
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しいたけ
2枚
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にんじん
1/4本
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さやえんどう
6枚
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水
200ml
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めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
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カレールウ
1かけ（20g）
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ちくわ、長ねぎは小口切り、しいたけは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
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2
鍋に水、めんつゆ、1）の具材とさやえんどうを入れて火にかける。
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3
ひと煮立ちしたら、さやえんどうを取り出し、牛乳、カレールウを加えて溶かし、うどんを加えて煮る。
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4
器に盛り、さやえんどうをのせる。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 444kcal
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- たんぱく質
- 17.4g
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- カルシウム
- 216mg
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- 食塩相当量
- 3.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
ミルクをたっぷり入れるので、まろやかなカレーうどんになります