おいしいコラム
No.27 旬を楽しむカマンベールドリア
2010年04月12日更新
材料（1人分）
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コンソメスープ
200ml
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あさり（殻付き）
4～5個
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ゆでたけのこ
30g
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グリンピース
大さじ1
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ごはん
100g
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塩・こしょう
各少々
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イタリアンパセリ（みじん切り）
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
使用した商品
作り方
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1
鍋にスープを煮立たせ、ごはん、あさり、1cm厚さに切ったたけのこ、グリンピースを入れる。
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2
2～3分ほど中火で煮て、塩、こしょうで味をととのえ、耐熱の器に入れる。
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3
カマンベールチーズをちぎってのせ、オーブントースターで5～6分焼く。パセリを散らす。
※オーブントースターの機種によって温度時間は調整してください。
おいしいコラムバックナンバー
たけのことあさり。春の山海の味わいに、大地の幸カマンベールチーズをたっぷりいかした簡単ドリアです。素材の旨味がごはんにしみ込み、大胆にちぎったカマンベールチーズのコクもまろやか。うららかな春の日にぴったりの一品です。たけのこのかわりに山菜を入れるのもおすすめ。また、スープにだし汁を使って和風アレンジにしてもおいしいですよ。