おいしいコラム
No.154 和風グリルドチーズサンド
2021年04月01日更新
材料(2人分)
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または とろけるスライス(7枚入り)
4枚
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グラハムパン(8枚切り)
4枚
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10g
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キャベツ
100g
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焼きのり
1/2枚
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しらす
50g
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ミニトマト
適宜
作り方
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1
キャベツはせん切りに、のりは半分に切る。
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2
ホットサンドメーカーの内側にバターをぬり、パンを1枚おく。
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3
上にチーズ(2枚)をのせ、のり、しらす、キャベツをのせ、もう1枚パンをのせる。
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4
ホットサンドメーカーを閉じ、2~3分弱火にかけ、焼き色を確認して上下を返し、さらに2分ほど焼く。
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5
食べやすく切り、お好みでミニトマトを添える。
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味も食感も絶妙のバランス。のりとしらすで和風仕立てのチーズサンドです。
おいしく食べてカルシウムもしっかり摂れますよ。こまめに火加減を見て焦げないよう
気をつけて。ホットサンドメーカーがなければグリルパン利用でもOKです。