おいしいコラム
No.132 マンゴーチーズティー
2019年06月15日更新
材料（2人分）
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50g
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マンゴー
200g
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紅茶（ティーバッグ）
2袋
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熱湯
200ｍｌ
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砂糖
大さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
クリームチーズはなめらかになるまで混ぜ、【A】を加えてさらに混ぜる。
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2
マンゴーは皮をむいて大きめに切り、【B】と合わせてミキサーで撹拌する。(ハンドブレンダーでもOK)
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3
紅茶は熱湯を注いで2分おき、砂糖を混ぜてから氷の入ったボウルで一気に冷やす。
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4
グラスに氷を入れて3）を注ぎ、静かに2）、1）の順に注いで３層に仕上げる。
おいしいコラムバックナンバー
味わいも彩りも、トリプルで楽しいドリンク。
話題のチーズティーをアレンジ。香り豊かな紅茶、トロピカルなマンゴージュース、とろりと濃厚なクリームチーズの3つのおいしさが楽しめ、見た目も華やかなスイーツドリンクです。混ぜた時に味のバランスが丁度よくなるよう、紅茶は濃いめに出しましょう。クリームチーズは少し室温におくと、より混ぜやすくなります。