ヨーグルト&レモン風味のヘルシーケーキ!
ヨーグルトのココットチーズケーキ
材料(直径約7~8cmココット4個分)
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200g
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100g
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砂糖
50g
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卵
1個
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レモン汁
大さじ1
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薄力粉
大さじ1と1/2
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【仕上げ】
粉糖
適量
お好みのジャム
適宜
作り方
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1
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れてラップをし、重石をして冷蔵庫で2時間ほど水切りをする。 クリームチーズは室温に戻しておく。
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2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜる。溶き卵、1)のヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
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3
薄力粉をふるいながら入れて混ぜ、ココットに流し入れる。
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4
180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼き、冷ます。
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5
茶こしで粉糖をふり、お好みでジャムを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 204kcal
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- たんぱく質
- 6.1g
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- カルシウム
- 83mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
使用した商品
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