雪印メグミルクのお料理レシピ

きんぴら入りでアイディアキッシュ!

きんぴらキッシュ

材料(直径20cm耐熱容器1台分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらしてあく抜きをする。にんじんも同様に細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。 水気を切ったごぼうとにんじんを加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    だしの素(小さじ1)、みりん、しょうゆで味をととのえ、耐熱容器に均一に入れる。

  4. 4

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、だしの素(小さじ1)を加えてよく混ぜ、3)の容器に流し入れる。

  5. 5

    チーズをちらして、180℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

きんぴらのリメイク法としてもいかがですか?

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    164kcal
  • たんぱく質
    12.6g
  • カルシウム
    169mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1/6切れ分です。

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