小鍋ひとつでグラタン風
じゃがいもとチーズのミルク重ね煮
材料（4人分）
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200ml
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たまねぎ
1/2個（100ｇ）
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じゃがいも
2個（300ｇ）
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ベーコン
3枚
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スイートコーン缶詰(ホールタイプ)
50ｇ
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塩・こしょう
各少々
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パセリ(みじん切り)
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎ、じゃがいもは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
小鍋（または、小さめのフライパン）に1/3量のたまねぎ、じゃがいも、ベーコン、コーンを順に重ねて入れる。
同様に2回繰り返し、牛乳を注ぐ。 -
3
オーブンシートで落しぶたをして、中火にかける。
ふつふつとしてきたら弱火にし、水分がなくなるまで煮て、仕上げにスライスチーズ、バターを加えて溶かす。 -
4
塩、こしょうで味をととのえ、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 229kcal
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- たんぱく質
- 7.9g
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- カルシウム
- 136mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、1人分です。
煮立ったら焦げやすいので、火加減に注意しましょう