雪印メグミルクのお料理レシピ

お料理にクリーム

明太子クリームうどん

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    明太子は薄皮を除きほぐす。トッピング用を少し分けておく。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、たまねぎが透き通るまで炒める。

  3. 3

    薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒め、料理がクリーミー、牛乳、だしの素を加えて温める。明太子を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    うどんは表示時間通りに茹でて器に盛り、スープをかける。明太子をのせ、好みでこねぎをちらす。

加熱に強いから使いやすい!

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  • 調理時間
    25
  • エネルギー
    636kcal
  • たんぱく質
    25.4g
  • カルシウム
    298mg
  • 食塩相当量
    4.7g

上記は、1人分です。

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