雪印メグミルクのお料理レシピ

えび、ホタテの旨みにまろやかなコクと風味が重なって、絶品の味わいです

えびとホタテのクリーム蒸し

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れる。ほたて貝とともに合わせた【A】で下味をつけておく。

  2. 2

    たまねぎは薄切り、キャベツは一口大に切る。しいたけは薄切りにする。

  3. 3

    アルミ箔を2枚広げ、オーブンシートを重ねる。材料を半分に分けそれぞれ彩りよくのせて【B】をまわしかけ、チーズをちぎってのせる。

  4. 4

    包んでオーブントースターで15~17分ほど焼く。

    ※トースターの機種により加熱時間が異なるため、具材に火が通るまで焼いてください。

鮭や白身魚の切り身を利用してもいいですね

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    236kcal
  • たんぱく質
    22.7g
  • カルシウム
    182mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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