お料理にクリーム
ふわふわオムレツ
作り方
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1
ボウルに卵を割りほぐす。
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2
1)にクリームを合わせ、塩、こしょうし、軽く混ぜる。
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3
フライパンにバターを半量(10g)溶かす。
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4
2)の半量をフライパンに一気に入れ、大きく混ぜる。
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5
半熟の少し手前まで火が通ったら、フライパンの手前にまとめ、形を作って皿に盛る。
残りの半量も同様に焼く。
お好みでみじん切りにしたパセリをちらす。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 486kcal
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- たんぱく質
- 22.3g
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- カルシウム
- 112mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
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