雪印メグミルクのお料理レシピ

さけるチーズがサーモンとよく合い、しその葉も味のアクセントに!

サーモンとさけるチーズの生春巻き

材料(4本分)

  • 生春巻きの皮

    4枚

  • サーモン(刺身用)

    150g

  • レタス

    2~3枚

  • きゅうり

    1本

  • しその葉

    4枚

  • マヨネーズ

    適量

  • 【A】

    スイートチリソース・ナンプラー・レモン汁

    各大さじ1

    サラダ油

    大さじ1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    さけるチーズは細くさく。サーモン、レタスは細切りにする。
    きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    生春巻きはさっと水にくぐらせて、しその葉、1)、マヨネーズをのせて手前から巻いていく。

  3. 3

    食べやすく切り、合せた【A】をつけていただく。

サーモンのかわりにうなぎやえび、鶏ささみと合せてもおいしいです

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    256kcal
  • たんぱく質
    12.7g
  • カルシウム
    89mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1本分です。

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