気分は春爛漫!
お花見カッテージチーズキッシュ
材料(24×20cm耐熱容器1台分)
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冷凍パイシート
1枚
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【A】
たまねぎ
1/2個
しいたけ
2枚
たけのこ
80g
れんこん
80g
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ベーコン
50g
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サラダ油
少々
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さやえんどう・桜の塩漬け
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
オーブンシートにパイ生地をのせ、容器の大きさに合わせてのばし、シートごと容器に敷く。
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2
【A】は薄切り、ベーコンは1cm幅に切っておく。
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3
フライパンに油を熱し2)を炒め、粗熱がとれたら1)の生地にのせる。
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4
ボウルに【B】を入れてよく混ぜ3)に注ぐ。
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5
200℃に予熱したオーブンで10分焼き、さらに180℃で15~20分焼く。
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6
粗熱がとれたらV字に切ったさやえんどうと桜の塩漬け、カッテージチーズを散らす。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 1131kcal
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- たんぱく質
- 77.0g
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- カルシウム
- 1144mg
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- 食塩相当量
- 4.5g
上記は、1台分です。
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中の具はお好みでアレンジして。パイシートの代わりに食パンを使っても簡単に作れます。