お好みチーズフォンデュ
材料（4人分）
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【A】
カレー粉
小さじ1
-
【B】
大さじ1/2
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【C】
バジルペースト
小さじ1
-
【D】
すりごま（白）
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
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【具材】
バゲット
1/2本
ブロッコリー
1/2株
じゃがいも
1個
えび・ウインナーソーセージ
各適量
うずらの卵（水煮）・ミニトマト
各適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
えびは殻をむき、背に切れ目を入れワタを取り、熱湯で色が変わるまでさっと茹で、水気を切る。
ウインナーソーセージはさっと熱湯に通す。
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、電子レンジ（600w）で2分ほど加熱する。
バゲットは一口大に切る。
ミニトマトはヘタをのぞく。 -
2
鍋に白ワインを煮立ててアルコールを飛ばし、牛乳を加え煮立ったらチーズと（同封の）フォンデュパウダーを入れる。
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3
熱湯にココットを入れて（ホットプレートにお湯を張ってもよい）、あたたまったら2）を4等分に分ける。（A）～（D）をそれぞれ加え、よく混ぜる。
お好みの具材をつけていただく。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 687kcal
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- たんぱく質
- 46.4g
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- カルシウム
- 978mg
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- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1人分です。
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