セロリとラディッシュの塩麹和え
材料(4人分)
-
400g
-
400g
-
塩麹
大さじ1
-
セロリ
2本
-
ラディッシュ
8個
作り方
-
1
ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩ほど水切りする。
-
2
セロリは筋をとり1cm角に切り、ラディッシュは薄切りにする。
-
3
1)に塩麹を入れ、よく混ぜ合わせ、2)を和え、器に盛る。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 75kcal
-
- たんぱく質
- 4.1g
-
- カルシウム
- 122mg
-
- 食塩相当量
- 0.8g
携帯電話、スマホで
レシピを見る
水切りヨーグルトに塩麹を混ぜるだけでサラダ風和え物に。きゅうりやりんごもおすすめ。