アボカドと豆の塩ヨーグルト和え
材料（4人分）
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200g
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じゃがいも
1個
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アボカド
1個
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レモン汁
小さじ1
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ミックスビーンズ(水煮)
50g
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塩
小さじ1/4
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柚子こしょう
小さじ1/4
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて、冷蔵庫で3時間ほど水切りをする。
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2
じゃがいもは、1cm角に切り、やわらかくなるまで茹でて、冷ましておく。
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3
アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふる。
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4
ボウルに1）のヨーグルトと塩、柚子こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる。2）、3）、ミックスビーンズを加えて和え、器に盛る。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 150kcal
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- たんぱく質
- 5.0g
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- カルシウム
- 72mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、1人分です。
使用した商品
その他のリンク
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