雪印メグミルクのお料理レシピ

トマト風味の野菜たっぷりヨーグルト煮

材料(4人分)

  • 鶏むね肉

    200g

  • にんじん

    1本

  • なす

    1個

  • セロリ

    1本

  • セロリの葉(せん切り)

    適宜

  • ミニトマト

    4個

  • ゆで卵

    2個

  • サラダ油

    小さじ2

  • 【A】

    トマトケチャップ

    大さじ2

    砂糖

    小さじ1

    しょうゆ

    大さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    にんじん、なす、セロリ、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜類を入れさっと炒める。

  3. 3

    【A】を入れ、蓋をして途中返しながら15分煮る。

  4. 4

    器に盛り、半分に切ったゆで卵を添え、セロリの葉をトッピングする。

ヨーグルトのやさしい酸味がおいしい野菜たっぷりおかず

印刷する

  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    250kcal
  • たんぱく質
    16.4g
  • カルシウム
    91mg
  • 食塩相当量
    1.1g

上記は、1人分です。

使用した商品

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ