ふんわりレアチーズ
材料(2人分)
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1個(100g)
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60g
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砂糖
30g
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粉ゼラチン
2g
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お湯(80℃程度)
20ml
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100ml
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レモン汁
大さじ1/2
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お好みのフルーツソース(またはジャム)
大さじ2
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ミント
適宜
作り方
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1
お湯に粉ゼラチンを入れてよく混ぜ、溶かす。クリームを6分立てにする。
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2
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を入れ、混ぜ合わせ、1)、レモン汁を加えてさっくり混ぜ合わせ、器に流し入れ、約1時間冷蔵庫で冷やしかためる。
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3
お好みのフルーツソース(またはジャム)をかけ、ミントを添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 513kcal
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- たんぱく質
- 6.3g
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- カルシウム
- 99mg
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- 食塩相当量
- 0.3g
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