ビール風ゼリー
材料（4個分）
-
800ml
-
粉ゼラチン
15g
-
水
100ml
-
【A】
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ3
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
水に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。
-
2
アップルジュースを鍋に入れ、温まるまで（40～50℃くらい）火にかけ、1）と【A】を入れてよく溶かす。
-
3
2）はとろりとするまで氷水にあてながら混ぜ、グラスに180mlずつ注ぎ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
4
残ったゼリー液をビールの泡のようになるまで泡立てて、3）の上に注ぎ入れ、再び冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 126kcal
-
- たんぱく質
- 3.5g
-
- カルシウム
- 7mg
-
- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1個分です。
使用した商品
