手軽でおいしい、グラタン仕立てのケーキ!
フルーツグラタンケーキ
材料(2人分)
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100g
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いちご
4粒
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ブルーベリー
8粒
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バナナ
1/2本
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100g
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薄力粉
20g
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卵黄
2個分
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砂糖
30g
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粉糖
適量
作り方
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1
ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で2時間ほど水切りする。
バナナは輪切り、いちごは縦4等分に切る。 -
2
ボウルに卵黄、薄力粉を入れて混ぜ、マスカルポーネ、1)のヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
耐熱皿に2)を流し入れフルーツを並べ、トースターで15~20分加熱する。粗熱が取れたら、粉糖をふる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 361kcal
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- たんぱく質
- 6.8g
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- カルシウム
- 137mg
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- 食塩相当量
- 0.1g
使用した商品
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材料を混ぜてトースターで焼くだけなので、お子さんと一緒の手作りにぜひおすすめ。
オーブントースターの機種によって焼き時間を調整してください。