野菜と焦がしバターのスープパスタ
材料（2人分）
-
スパゲッティ
160g
-
たまねぎ
50g
-
にんじん
50g
-
なす
1本（100ｇ）
-
トマト(小)
1個（100ｇ）
-
いんげん
30g
-
黄ピーマン
1/4個（40ｇ）
-
ベーコン
40g
-
にんにく
１かけ（10ｇ）
-
【A】
塩
小さじ1/2
顆粒スープの素
小さじ1
ハーブミックス・こしょう
各少々
-
水
400ml
-
【焦がしバター】
10～20g分
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
スパゲッティは袋の表示に従って茹でる。にんにくはみじん切り、ベーコンは2cm幅に切り、残りの野菜は1cm角に切る。
-
2
鍋にバター、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったらベーコン、野菜を加えて炒める。
-
3
水と【A】を加えて、沸騰したら中火にし、スパゲッティを加える。器に盛り、焦がしバターをかける。
【焦がしバターの作り方】
バターを鍋に入れ中火にかけきつね色がつくまで絶えず混ぜる。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 587kcal
-
- たんぱく質
- 14.5g
-
- カルシウム
- 53mg
-
- 食塩相当量
- 3.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
最近見たレシピ
