サーモンときのこのパスタ
材料(2人分)
-
スパゲッティ
160g
-
生鮭
2切れ
-
しめじ
100g
-
にんにく(みじん切り)
小さじ1
-
白ワイン
大さじ1
-
水
100ml
-
塩
小さじ1/2
-
イタリアンパセリ
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
スパゲッティは袋の表示に従って茹でる。鮭は一口大に切り、塩少々と白ワインで下味をつける。しめじは小房に分ける。
-
2
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし鮭を両面焼く。しめじを加える。
-
3
水と【A】を合わせて加え、スパゲッティを入れてからめる。塩で味をととのえて器に盛り、パセリを添える。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 666kcal
-
- たんぱく質
- 30.1g
-
- カルシウム
- 54mg
-
- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1人分(「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」を使用した場合)です。
「ニューブレンドホイップ」の場合の栄養価(1人分)は、
エネルギー:650kcal
たんぱく質:30.2g
カルシウム:54mg
食塩相当量:2.9 g
です。