もちとチーズのミルク鍋
材料(4人分)
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鶏もも肉
200g
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油揚げ
2枚
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もち
2個
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4個
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里芋
4個
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大根
1/4本
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こねぎ
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
油揚げ、もちは半分に切る。油揚げにチーズともちを入れて、楊枝で止める。
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2
里芋は茹でて皮をむく。
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3
鶏肉は一口大、大根は半月に切る。
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4
こねぎは食べやすい大きさに切る。
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5
だし汁を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら3)、1)、2)を順に加え、火が通ったら、牛乳、みそ、4)を加え、再び煮立ったらいただく。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 412kcal
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- たんぱく質
- 23.2g
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- カルシウム
- 308mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、1人分です。
使用した商品
油揚げの中身はおもちとチーズ。ボリューム満点です。ミルクベースのスープが何ともおいしい