タンドリーチキン
材料（4人分）
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鶏もも肉
4枚
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パプリカ(黄)
1/2個
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アスパラガス
1束
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鶏肉は筋があれば切り込みを入れ、フォークで皮目に穴をあけておく。
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2
ビニール袋などに【A】を入れてよく混ぜ、1)を入れて封をし、冷蔵庫で30分～一晩漬けておく。
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3
パプリカ(黄)は1cm幅の細切りにする。アスパラガスは根元の筋が固い部分は皮をむき、1/2～1/3の長さに切る。
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4
天板にオーブンシートを敷いて、軽く汁気をきった鶏肉を並べ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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5
4)のすき間に3)を並べ入れ、さらに8～10分焼く。鶏肉に竹ぐしをさして、透明な汁が出れば焼き上がり。
※途中焦げそうな場合は肉の上にアルミ箔をかぶせる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 488kcal
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- たんぱく質
- 37.6g
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- カルシウム
- 142mg
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- 食塩相当量
- 3.3g
上記は、1人分です。
使用した商品
肉をヨーグルトにつけると、やわらかくジューシーに仕上がります