雪印メグミルクのお料理レシピ

具だくさんみそ汁

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮つきのまま一口大に切る。ごぼうはささがきにして水に5分ほどさらす。ベーコンは2cm幅、水菜は3cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁とじゃがいもを入れ、4~5分煮る。

  3. 3

    2)の鍋にごぼうとベーコンを入れて1~2分煮る。牛乳を加えて煮立たせないように温め、みそを溶き入れる。

  4. 4

    仕上げに水菜とごま油を加え、火を止める。

不足しがちなカルシウムをみそ汁で補いましょう

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    245kcal
  • たんぱく質
    10.4g
  • カルシウム
    228mg
  • 食塩相当量
    2.6g

上記は、1人分です。

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