ごはんに混ぜるだけの簡単ちらし寿司
チーズ入り梅じゃこちらし寿司
材料（4人分）
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米
1と1/2合
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水
300ml
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梅干し（大）
1個
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ちりめんじゃこ
大さじ4
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いりごま(白)
大さじ1
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しその葉
3枚
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【合わせ酢】
酢
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ１
塩
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
米はといで分量の水で炊く。
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2
【合わせ酢】の材料をよく混ぜ合わせる。
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3
さけるチーズは細くさいて、長さを3等分に切る。梅干しは種を除いて小さく切る。ちりめんじゃこは熱湯を通して水気をきる。しその葉はせん切りにして水にさらす。
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4
ごはんが熱いうちに2）を混ぜ合わせ、梅干し、ちりめんじゃこ、ごまを加えてさっくりと混ぜる。
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5
器に4）を盛り、さけるチーズをのせ、水気を切ったしその葉を飾る。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 267kcal
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- たんぱく質
- 9.4g
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- カルシウム
- 116mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
上記は、1人分です。
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