簡単ベイクドチーズケーキ
材料（18cm丸型1ホール）
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200g
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砂糖
60ｇ
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卵
2個
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薄力粉
大さじ3（27g)
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200ml
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レモン汁
大さじ2
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20g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【下準備】
クリームチーズを室温に戻すか､包装フィルムから出して､電子レンジで約30秒、加熱してやわらかくしておく。
型にオーブンシートを敷く。
薄力粉をふるっておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。 -
2
ボウルにクリームチーズを入れ､木べらやゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え､泡立て器で混ぜる。
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3
卵を溶き、数回に分けて加え､そのつど混ぜてなじませる。
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4
ふるった薄力粉、「フレッシュ 北海道産生クリーム使用」、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる｡
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5
バターを湯せんにかけて溶かし、熱いうちに加え混ぜる。
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6
オーブンシートを敷いた型に5）の生地を流し、180℃のオーブンで約40分焼く。
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7
焼き上がったら型ごと常温に置いて充分粗熱をとり、冷蔵庫に入れて約２～３時間冷やす。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 2196kcal
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- たんぱく質
- 37.3g
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- カルシウム
- 337mg
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- 食塩相当量
- 2.3g
上記は、18cm丸型１ホールです。
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