まぐろ漬け丼
材料(1人分)
-
まぐろ(刺身用)
100g
-
【漬けだれ】
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
-
長ねぎ
白い部分を5cm位
-
酢めし
茶碗1杯
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
ボウルに【漬けだれ】の調味料を混ぜ合わせる。
-
2
まぐろは一口大、ねぎは縦半分に切り、半分を小口切り、残りを白髪ねぎにする。
-
3
1)のたれにまぐろ、小口切りのねぎを漬け込む(30分位)
-
4
茶碗に酢めしを盛り、3)のまぐろをのせ、粗みじんに切ったチーズ、白髪ねぎを飾る。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 478kcal
-
- たんぱく質
- 32.2g
-
- カルシウム
- 99mg
-
- 食塩相当量
- 3.0g
上記は、1人分です。
使用した商品