ふんわりスクランブルエッグ
材料(2人分)
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卵
3個
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大さじ2
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大さじ2
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適量
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塩・こしょう
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
卵を割りほぐし、牛乳に溶かしたスキムミルクを入れ混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
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2
フライパンにバターを溶かし、(1)を流し入れ、箸で大きく混ぜ合わせ、卵がふんわりしたら半熟程度で火を止める。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 192kcal
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- たんぱく質
- 12.8g
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- カルシウム
- 131mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1人分です。
使用した商品
ミルクと卵は相性がよく、まろやかでふんわりと仕上がります。