雪印メグミルクのお料理レシピ

野菜ソテー

材料(4人分)

  • ズッキーニ

    1本

  • パプリカ(赤・黄)

    各1個

  • ベーコン

    20g

  • しめじ

    1/2パック

  • さやえんどう

    40g

  • 塩・こしょう

    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    さやえんどうは筋をとり、さっと茹でる。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、小房に分ける。他の野菜とベーコンは一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、中火でベーコンを炒め、続けて野菜を炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    107kcal
  • たんぱく質
    2.6g
  • カルシウム
    22mg
  • 食塩相当量
    0.3g

上記は、1人分です。

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