じゃがバターケバブ
材料（4人分）
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40ｇ
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じゃがいも
中4個
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牛肉(角切り)
250ｇ
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にんにく
1片
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たまねぎ
中1個
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ピーマン
2個
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トマト
大2個
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オレガノ
適量
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サラダ油
大さじ1
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塩
小さじ1/2
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こしょう
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎ、ピーマン、トマトは角切りにする。
じゃがいもは皮ごと4等分にして、茹でる。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくと牛肉、たまねぎを炒め、火が通ったら、トマト、ピーマンも加え、オレガノ、塩、こしょうで味をととのえる。
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3
2)を器に盛り、1）のじゃがいもをのせ、サイコロ状に切ったバターを落とす。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 400kcal
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- たんぱく質
- 13.9g
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- カルシウム
- 25mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
上記は、1人分です。
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