まろやかチゲスープ
材料(2人分)
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豚ばら肉(薄切り)
80g
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キムチ
100g
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春雨(乾燥した状態)
15g
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にら
1/4把
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にんじん
中1/4本
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60ml
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水
300ml
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鶏がらスープの素
小さじ1
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キムチ鍋の素
大さじ2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
豚肉とキムチは一口大に切る。春雨はもどしてざく切りにする。にらと拍子切りにしたにんじんは3cmの長さに切る。
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2
鍋に水を沸騰させ、鶏がらスープの素、キムチ鍋の素を入れ、 1) の材料を加えて煮込む。
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3
牛乳を加え、仕上げにとろけるチーズをのせ火からおろす。
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4
あつあつのうちによく混ぜる。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 322kcal
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- たんぱく質
- 16.7g
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- カルシウム
- 236mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、1人分です。