バター＆しょうゆの名コンビがたけのこの素材そのもののおいしさを引き立てます。
たけのこバター
材料（4人分）
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大さじ1と1/2（18ｇ）
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ゆでたけのこ
小4個
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塩・こしょう
各少々
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オリーブ油
大さじ1～2
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しょうゆ
大さじ1
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かつお節
大さじ2
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のり
1/4枚
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たけのこは、たっぷりの湯で1～2分ゆで、4等分に切る。水気を切って、塩、こしょうをする。
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2
グリルパン（又はフライパン）を熱し、オリーブ油を入れ、1) をこんがり焼き、しょうゆを回し入れる。
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3
器に盛り、バターをのせ、ちぎったのりとかつお節をのせる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 83kcal
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- たんぱく質
- 2.2g
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- カルシウム
- 11mg
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- 食塩相当量
- 0.9g
上記は、１人分です。
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