肉・魚介類をバターでおいしく
いかとアスパラのバターソテー
作り方
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1
やりいかの皮をむき、下足、胴とも一口大に切る。アスパラガスは下ゆでして3~4㎝の長さに切る。パプリカは5mm幅に切る。
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2
フライパンにバターを溶かし、いかを炒める。
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3
いかに火が通ったら、パプリカとアスパラガスを加え、全体に馴染むまで炒めて塩、こしょうで味をととのえる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 93kcal
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- たんぱく質
- 10.7g
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- カルシウム
- 13mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1人分です。
使用した商品
香ばしさを出すために、しょうゆを1、2滴入れてもおいしい