雪印メグミルクのお料理レシピ

みんなで囲める簡単メニュー

チーズ オン ちゃんちゃん焼き

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【合わせみそ】
    長ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろして他の材料と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    しいたけは薄切りにし、他の野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ホットプレートを熱し、バターを溶かして2)をさっと炒める。

  4. 4

    野菜が少ししんなりしてきたら鮭を並べて1)をのせ、ホットプレートの蓋、またはアルミ箔などで蓋をして、鮭に火が通るまで焼く。

  5. 5

    スライスチーズを適当な大きさにちぎって4)にのせ再び蓋をして、チーズがとろけるまでさらに焼く。

  6. 6

    食べるときに鮭の身をほぐし、全体を混ぜて皿に取り分ける。

たっぷり野菜を鮭&チーズでおいしく

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    306kcal
  • たんぱく質
    25.3g
  • カルシウム
    174mg
  • 食塩相当量
    2.4g

上記は、1人分です。

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