雪印メグミルクのお料理レシピ

豚しゃぶとほうれんそうのチーズごま和え

材料(4人分)

  • 【A】

    練りごま

    大さじ3

    砂糖

    小さじ2

    しょうゆ

    小さじ1

    小さじ2

    だし汁

    大さじ1と1/2

  • 豚薄切り肉

    200g

  • ほうれんそう

    1束(200g)

  • 適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、熱湯でゆで冷水にとって水気をきっておく。

  2. 2

    ほうれんそうは塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとり水気をきって3cmの長さに切る。

  3. 3

    【A】を合わせ、1)、2)と和えてさらに粉チーズ(分量外)をふる。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    186kcal
  • たんぱく質
    13.3g
  • カルシウム
    93mg
  • 食塩相当量
    0.7g

上記は、1人分です。

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