きゅうりと半熟卵のサラダ
材料（4人分）
-
大さじ3
-
サラダ菜
1/2個
-
レタス
2枚
-
きゅうり
1本
-
ラディッシュ
4個
-
卵
4個
-
【Ａ】
酢
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
オリーブ油
大さじ2と1/2
塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
鍋に塩（分量外）を加えた水と卵を入れて強火にかけ、沸騰してから5分程ゆで、半熟卵を作る。
-
2
レタス、サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。
-
3
きゅうりは皮むき器で縦に薄切りにし、長さを半分に切る。ラディッシュは薄い輪切りにし2)とともに冷水に放し、水気をきっておく。
-
4
器に2)、3)と半分に切った半熟卵をのせ、粉チーズをかけ、混ぜ合わせた【Ａ】をかける。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 186kcal
-
- たんぱく質
- 9.2g
-
- カルシウム
- 97mg
-
- 食塩相当量
- 0.8g
上記は、1人分です。
使用した商品
