天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ！
マスカルポーネのミニデザート～スキムミルクの焼きチョコ添え～
材料（2人分）
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マスカルポーネ添付のエスプレッソソース
1袋
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
チョコレートは刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、溶かす。
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2
スキムミルクを加えてよく混ぜ、ひとまとめになったらラップで包み、8㎝×15㎝ほどに伸ばす。
冷蔵庫で30分程冷やす。
かたまったら8等分に切る。 -
3
間隔をあけてアルミ箔に並べ、トースターで2～3分ほど焼き、粗熱をとる。
※焦げやすいのでご注意ください。 -
4
器にマスカルポーネを入れ、エスプレッソソースをかけ、焼きチョコを2切れ添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 242kcal
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- たんぱく質
- 4.5g
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- カルシウム
- 170mg
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- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
※電子レンジ、トースターの機種により加熱時間を調整してください。
板チョコレートとスキムミルクだけで、簡単に焼きチョコができます！
焼きチョコ2切れ（スキムミルク7.5g）で、カルシウム：90㎎、 たんぱく質：2.7g摂れます。
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学（北海道札幌市）公認 牛乳・乳製品研究サークルです。