一品で1/2日分以上の野菜（225g）が摂れる！
「６Ｐチーズ」のプルコギ丼
材料（2人分）
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3個
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牛肉（こま切れ）
120g
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ごま油
大さじ1
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しょうが
1片（10g）
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たまねぎ
100g
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にら
100g
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にんじん
40g
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豆もやし
200ｇ
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中華スープの素
小さじ1
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すりごま
大さじ2
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塩・こしょう
各少々
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ごはん
2人分
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ラー油
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
牛肉は塩、こしょうをふっておく。
「６Ｐチーズ」はサイコロ状に切る。 -
2
しょうがはみじん切りに、たまねぎ、にんじんは薄切り、にらは3㎝幅に切る。
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3
フライパンにごま油としょうがを入れて熱し、香りがでたら牛肉を炒める。
豆もやし、たまねぎ、にんじんを加えて炒め、蓋をして豆もやしに火を通す。 -
4
にら、中華スープの素、すりごまを入れてさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
「６Ｐチーズ」を加え、軽く混ぜて火を止める。 -
5
器にごはんを盛り、4）をのせ、お好みでラー油をかける。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 719kcal
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- たんぱく質
- 26.2g
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- カルシウム
- 340mg
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- 食塩相当量
- 2.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
※健康日本21（第三次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。