天使大学「ミルクラ」サークル 開発レシピ！
さつまいものクリームチーズボール
材料（6個分）
-
60g
-
さつまいも
1本（約250ｇ）
-
大さじ3
-
砂糖
大さじ1
-
【A】
茹であずき
50ｇ
水
大さじ1～2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
さつまいもは1㎝幅に切り、皮をむいて鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて茹でる。
-
2
やわらかくなったら湯を捨て、熱いうちにつぶし、牛乳、砂糖を加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
ラップの上に1/6量ずつのせ、薄く広げる。 -
3
中心にクリームチーズをのせ、ラップごと包んで丸める。
-
4
ラップを外して器に盛り、温めた【A】をかける。
-
- 調理時間
- 20分
-
- エネルギー
- 121kcal
-
- たんぱく質
- 1.9g
-
- カルシウム
- 32mg
-
- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1個分です。
使用した商品
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、札幌市内介護予防センターでの講演、牛乳教室の開催など多彩な活動をしている天使大学公認 牛乳・乳製品サークルです。