雪印メグミルクのお料理レシピ

長芋のシチュー

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    長芋は5㎜のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、挽き肉、ほうれん草、コーンを入れて中火で炒める。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、長芋、牛乳、だしの素を入れ、煮立ったらみそを加える。

  4. 4

    【A】を良く溶いて3)に入れ、とろみをつける。

  5. 5

    器に盛り、お好みでロールパンやバゲット等を添える。

冷凍野菜と挽き肉を使って煮込まず作れる時短レシピ!
長芋のシャキシャキした食感も楽しめます。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    339kcal
  • たんぱく質
    18.6g
  • カルシウム
    231mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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