雪印メグミルクのお料理レシピ

ちょい足し なめこおろしそば

材料(1人分)

  • 【A】

    めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1と1/2

  • 茹でそば(流水でほぐすタイプのもの)

    1食分

  • なめこ

    1/2袋

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ1

  • 大根おろし

    50g

  • しその葉(せん切り)

    適宜   

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    なめこはさっと洗い水気を切って耐熱容器に入れ、めんつゆ(小さじ1/2)をふりかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約1分加熱する。

  2. 2

    そばは流水でほぐし、ザルにあげる。

  3. 3

    器にそばを盛り、混ぜ合わせた【A】をかける。

  4. 4

    1)、大根おろしをのせ、お好みでしそを添え、よく混ぜていただく。

※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。
そばは、冷凍や乾麺等、お好みのものでお試しください。

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  • 調理時間
    5
  • エネルギー
    320kcal
  • たんぱく質
    15.3g
  • カルシウム
    45mg
  • 食塩相当量
    2.8g

上記は、1人分です。

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