マーブルチーズケーキ
材料(6個分(直径6cmの楕円型))
-
1箱(200g)
-
レモン汁
30ml
-
砂糖
50g
-
200ml
-
粉ゼラチン
10g
-
水
50ml
-
グラハムクラッカー
50g
-
30g
-
お好みのフルーツソース(またはジャム)
大さじ3
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
細かく砕いたグラハムクラッカーに溶かしたバターを加えて混ぜ、型にしきつめる。
-
2
水でふやかした粉ゼラチンを電子レンジで約30秒加熱して溶かす。
-
3
クリームチーズを柔らかく練り、レモン汁、砂糖、2)、クリームの順に混ぜながら加え1)の型に流す。
-
4
3)の上にフルーツソースをかけ、竹串でかき混ぜてマーブル模様にする。冷凍庫で約1時間冷やしかため、型から抜いて、フルーツソースをしいた皿に盛り、そのまま解凍する。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 395kcal
-
- たんぱく質
- 6.0g
-
- カルシウム
- 51mg
-
- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1個分です。