雪印メグミルクのお料理レシピ

カッテージチーズでチーズデビュー

カッテージチーズのリゾット

材料(作りやすい量)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【離乳食】
    戻したひじきはサッと熱湯をかけ細かく刻む。ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく刻む。
    鮭は焼いて粗くほぐす。塩鮭(甘塩含む)の場合、焼いた後に熱湯をサッとかけ、キッチンペーパーで水気をとって塩抜きする。

  2. 2

    小鍋に1)と軟飯、牛乳、カッテージチーズ、粉チーズを入れ、軽く煮る。

  3. 3

    【ご家族向け】
    ひじきは戻し、ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく切る。
    塩鮭は焼き、ほぐす。

  4. 4

    フライパンに3)、牛乳を入れて煮る。
    ひと煮立ちしたらごはんを加え混ぜる。

  5. 5

    固形スープの素、塩、こしょうで味をととのえ、最後にカッテージチーズを入れてさっと混ぜる。
    お皿に盛り、粉チーズをふる。

同じ材料で離乳食もご家族のメニューも手軽に作れるセットレシピ!
対象年齢:8か月頃~

ほうれん草とひじきの下準備以外は、離乳食用とご家族用、同じ手順で作れます。
離乳食用は鮭の塩分に気をつけてください。たら、鯛などの白身魚でも良いです。

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  • 調理時間
    25
  • エネルギー
    155kcal
  • たんぱく質
    10.9g
  • カルシウム
    76mg
  • 食塩相当量
    0.3g

上記は、離乳食1回分です。

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