宮城県のスタッフ考案!
地産地消レシピ
ねぎの油揚げ巻き
材料(2人分)
-
油あげ
2枚
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仙台曲がりねぎ
1/2本
-
【A】
「仙台みそ」
大さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
作り方
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1
油あげは開き、縦半分に切る。
ねぎは油あげの幅に合わせて、縦長にせん切りにする。 -
2
【A】を混ぜ合わせ、油あげの内面にぬり、ねぎをのせて巻く。
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3
耐熱皿に2)と半分にしたチーズをのせ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 247kcal
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- たんぱく質
- 13.4g
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- カルシウム
- 255mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
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※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。
※「仙台みそ」は宮城県味噌醤油工業協同組合の地域団体商標です。
・仙台曲がりねぎは、加熱するととろりとした甘味とコクが楽しめます!
・【A】のみそに七味唐辛子を混ぜるのもおすすめです。