愛知県のセールス考案！
地産地消レシピ
レンジdeチーズタッカルビ
材料（4人分）
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三河赤鶏
400g
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【A】漬けダレ
赤出し
大さじ2
愛知たまり醤油
大さじ2
おろしにんにく
2片分
おろししょうが
適量
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キャベツ（愛知県産）
5枚
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にんじん
50g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ジッパー付き保存袋に【A】を合わせ、ひと口大に切った鶏肉を入れる。
よく揉み、冷蔵庫に入れて漬ける。
※前日から漬け置きすると味がよくしみます。 -
2
野菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に並べる。
※その他、たまねぎやさつまいも等もよく合います。 -
3
1）を漬けダレごと広げて入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で6分加熱する。
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4
鶏肉をひっくり返し、さらに電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱し、チーズをのせ、さらに1分加熱する。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 321kcal
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- たんぱく質
- 23.9g
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- カルシウム
- 157mg
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- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1人分です。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
・愛知県産三河赤鶏（名古屋コーチンでも）や出荷量全国1位のキャベツを使用!!
・赤出しやたまり醤油等、地域の調味料で仕立てました。